Maxence s’élance vers le Mondolkiri à la rencontre du peuple Bunong auprès duquel vis le P. François Hemesdael, prêtre des Missions Etrangères de Paris. Avec lui pour 6 mois, Foucauld, volontaire pour le développement de projets d’éco-tourisme.
Aventure, service, foi : trois piliers du volontariat de Foucauld, dans la partie la moins peuplée et la moins développée du Cambodge.